Ernährung

Was man eigentlich schon seit langem wußte, wurde durch Studien wieder bestätigt. Der tägliche Verzehr eines Apfels soll vor Krebs schützen können. Eine gewagte Aussage. Aber der im Apfel enthaltene sekundäre Pflanzenstoff Quercetin schützt die Körperzellen vor freien Radikalen und deren übermäßigen Entstehung. Diese werden für eine schnellere Alterung verantwortlich gemacht. Neben diesem sekundären Pflanzenstoff enthält der Apfel noch viele weiter gesunde Bestandteile und Vitamine. Die alte Weisheit "Jeden Tag  ein Apfel erspart den Doktor" hat also durchaus auch heute…